Pozdravljeni v moji kuhinji.

Ponudim vam lahko kurkuma latte ter zdrav, hranljiv prigrizek ali pa presno sladico.

Nimam kupljenega kruha, vendar vam lahko spečem domačega, iz ekološke moke.

Kot ljubitelj mlečnih izdelkov vam lahko pripravim domač jogurt, tudi iz kokosovega mleka.

Obožujem hrano. Kdo je ne? Ampak ne takšne, ocvrte, močno obdelane hrane, z vsebnostjo ojačevalcev okusa ter zamrznjene hrane iz trgovin. Moja kuhinja je vedno založena z doma pridelano zelenjavo in sadjem, veliko presnega kakava (sem čokoholik), oreščki, domače granole pripravljene na 101 način, doma narejenega arašidovega masla, rastlinskim mlekom ter žitaricami. Hrana, ki se znajde na mojem krožniku, je po večini iz okoliških ekoloških kmetij.

Moja kuhinja ni od nekdaj takšna. Kje pa. V študentskih letih sem zaužila veliko belega sladkorja ter hitre hrane. Mimogrede, študirala sem pravo, a me življenje zaenkrat vodi po drugi poti.

Moja strast do kuhanja in ustvarjanja je zgolj hobi. Mogoče imamo to v družini. Navdih za kuhanje sem dobila doma.

Rada potujem. Navdušujem se nad kulinariko države kamorkoli grem. Vedno preizkusim kaj novega.

Največja pika na i pri jedeh so začimbe, ki jih tamkajšnji prebivalci uporabljajo za pripravo jedi.

S potovanj pa vedno prinesem kakšne nove recepte ali kulinarične ideje, ki jih potem uporabim v svoji kuhinji.

Moje oči postanejo lačne vedno, ko vidim lepo pripravljeno in ponujeno hrano. Jemo tudi z očmi, pravijo. Inspirirajo me jedi, ki so nove, drugače pripravljene kot jih poznam sama.

Tukaj sem zato, da z vami delim koristne recepte ter svojo strast do kuhanja.

Vabljeni v mojo kuhinjo!